Sève de bouleau en 3L

Pascale Perrois, betulicultrice en Bio depuis 2019.

Je propose de la Sève Fraîche de Bouleau Bio récoltée dans le Pilat qui n'est ni filtrée ni pasteurisée. Elle est pure et naturelle.

Elle est obtenue en drainant les arbres directement par l'écorce (au printemps) à la montée de sève.

Elle est récoltée tous les matins, mis en pouch up et sera livrée à la cagette garnie le jour même.

 

La sève est conditionnée en pouch up de 3 L qui correspond à une cure de 21 jours pour une personne.

A consommer le matin à jeun. Les deux premiers jours environ 5cl puis 15cl le reste de la cure.

Bienfaits : * Cure détox du foie

                   * Drainant pour les reins, effet diurétique

                   * Apport en oligo-éléments, minéraux et vitamines qui permet de booster le système immunitaire.

Déconseillé aux personnes avec des problématiques rénales , femmes enceintes ou allaitantes. N'hésitez pas à demander l'avis à votre médecin !.

 

Cette sève n'ayant subit aucune transformation, son goût et sa couleur sont sujets à modification.

Grâce au peu de sucre qu'elle contient, elle va évoluer au fur et à mesure de la cure et développer des ferments lactiques qui sont des probiotiques naturels. 

Elle peut donc commencer à fermenter et devenir acidulée (elle n'en perd pas ses qualités pour autant).

Afin de ralentir cette fermentation, elle doit être conservée au réfrigérateur et être consommée rapidement, si possible commencer votre cure dès la livraison.